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Vino Mencía Valderroa

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ID: 3544: 13150
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España, Ourense
Especificaciones técnicas
  • Color de vinoRojo
Descripción
La cosecha 2007 se ha visto marcada por un drástico recorte en la producción con respecto a años anteriores. En la cosecha 2007 ha habido un retraso en la floración, y un desarrollo lento y progresivo del fruto, debido a un verano de temperaturas muy suaves. El retraso se ha visto compensado con temperaturas en torno a los treinta grados a finales de agosto y principios de septiembre. La calidad de la uva ha sido muy buena, con graduaciones en torno a los 12 y 13 grados.

Variedad: 100 mencía
Viñas: Portela y Córgomo
Servicio: servir 15º
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